*那年夏天的藍色泡沫啤酒海* 蘇明陽的攝影旅行

2005-03-18 15:27／李怡志／台北報導

台北縣淡水鎮的三協成餅舖名聞遐邇，但除了冬瓜肉餅好吃外，他們的手提袋同樣
也很出名，因為上面寫著「台灣國台北縣淡水鎮」，讓不少贊成台灣獨立的客戶是
買得心花怒放。

三協成第二代經營者李志仁原本只是單純的傳統糕點師傅，但因為幫盧修一競選的
關係，李志仁開始接觸政治，1989年盧修一當選立法委員，1990年李志仁就與友人
一起成立滬尾文史工作室，並且開始將三協成提袋上的地址改成「台灣國」。

1990年還是國民黨執政的時代，政治風氣與現在大不相同，李志仁回憶，當時經常
有外省口音的老先生打電話來罵，不過他擔心這些老先生不是有心臟病就是高血壓
，所以常常以電話聽不清楚將電話掛掉，避免與他們發生衝突。除了打電話之外，
也有人直接告上法院，或是像國安局檢舉，「他們動作很多！」這樣的反彈一直到
陳水扁第二度當選總統後才消失。

但李志仁認為，國號改成台灣國就是趨勢，外省人「不習慣也是要習慣」，所以三
協成不但在手提袋上寫台灣國、公司的貨車上、他自己的名片都印了台灣國。也因
為如此，三協成在泛綠陣營中還有另外一層意義，李志仁表示，這樣不但不會影響
生意，反而是一種凝聚力，只要認同這塊土地的人，都會更愛去三協成，只要來淡
水，都會去光顧。

不過「台灣國」這三個字在國內受到的反彈，還不如在對岸。李志仁說：「真正會
來暴跳如雷的，都是台商」，很多台商買了三協成的糕餅去中國大陸，結果被大陸
海關看到，下場可想而知。所以他現在都跟台商說，買去大陸之前，要先把台灣國
三個字塗掉。

李志仁相信台灣國是台灣唯一的出路，所以他率先將公司的地址改成台灣國，不過
這幾年下來，他發現有越來越多人跟他一樣，現在交換名片，地址上寫台灣國的已
經不只有他一個人了。

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三協成餅舖是淡水老字號的傳統糕餅舖，以古法精製芝麻酥餅、番薯餅及黑糖鳳梨糕等，
是使人回味不盡的鄉土味。
老闆李志仁更致力於發揚鄉土文化，創設「滬尾文史工作室」。店內也擺設古淡水照片及
各式製作糕餅模具。
店址位於中正路81號。 區域：淡水河邊區。

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http://news.pchome.com.tw/politics/chinatimes/20050318/index-20050318152778240800.html