續上一篇。傳說中的「虱目魚達人」,郭茂松大哥在旁邊看到我幫蘇媽媽的攤位拍了這麽多張照片介紹,在旁邊一直吵著說他也要,他也要,我說好,不過我向來都是吃過覺得好吃才會推薦,郭大哥很有自信的說沒問題,先吃過了再說。


郭大哥弄了一碗虱目魚丸湯給我,吃了才發現真的不一樣,新鮮又彈牙,可以感覺到大海的味道和手工的扎實感,機器做出來的完全不能比。這魚丸應該可以在我這輩子吃過最好吃的魚丸裡面排上前三名阿~~~
郭大哥說他們的魚丸是用80%的新鮮魚漿製成,還有外銷給挑剔龜毛的日本人吃。太強大了~

為了上鏡頭戴上專業的廚師帽......

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擺出專業虱目魚達人的架勢,是不是很有氣勢?

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本達人的虱目魚酥也是一流的

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現做魚丸和現炸花枝丸,保證新鮮又好吃~ 酥脆的花枝丸塞滿了花枝有夠誇張。

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幫忙的小弟弟也是一顆接一顆,滿嘴都是呢~

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燈光下一顆一顆白白胖胖的魚丸

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自由時報上面的介紹

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達人真的很愛搶鏡頭

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購買訊息:

地點: 台北魚市年貨大街:民族東路410巷2弄20號

布袋漁業生產合作社    郭茂松

0939340068、0937496612、0919862654

現做手工虱目魚丸  1斤  100元

花枝丸                1斤 180元

虱目魚酥    250g  1包   180元

現做魚丸湯           1碗   30元

(郭大哥說如果有買滿兩千塊的話可以打電話找他訂貨_

一樣到除夕中午前,每天早上九點到晚上七點到台北魚市的年貨大街就可以找到郭大哥吃魚丸拉~

過完年以後就要到台北光華商場旁邊的希望廣場才能吃到拉

 

延伸閱讀:

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